順應(yīng)數(shù)字經(jīng)濟(jì)浪潮，燕之屋科技創(chuàng)新和數(shù)字化雙措并舉
2022-02-23
“十四五”開局之年，廈門市工業(yè)和信息化工作交出亮眼答卷。截止日前，高技術(shù)產(chǎn)業(yè)增加值占比42.6%，位居全省第二；技改投資增長(zhǎng)27.8%，居全省首位。數(shù)字顯示，全市數(shù)字經(jīng)濟(jì)規(guī)模預(yù)計(jì)超4000億元（來源：廈門日?qǐng)?bào)）。當(dāng)前趨勢(shì)下，越來越多的企業(yè)積極擁抱數(shù)字經(jīng)濟(jì)，并利用數(shù)字能力重塑企業(yè)的使命與戰(zhàn)略。作為燕窩行業(yè)頭部企業(yè)，燕之屋積極適應(yīng)時(shí)代變革，加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型，推進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
近日，福建省工業(yè)和信息化廳公布了福建省第三十二批省企業(yè)技術(shù)中心名單，燕之屋上榜，并在2月22日，成功舉辦燕之屋燕窩研究院“福建省企業(yè)技術(shù)中心”的揭牌儀式。當(dāng)天，燕之屋創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)黃健，燕之屋總裁李有泉，燕之屋副總經(jīng)理、供應(yīng)鏈中心總經(jīng)理黃丹艷，燕之屋副總經(jīng)理、技術(shù)研發(fā)總監(jiān)范群艷、廈門大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李紅衛(wèi)副教授等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)出席，燕之屋燕窩研究院全體人員參與?，F(xiàn)場(chǎng)，李紅衛(wèi)教授表示：“燕之屋是一家很有情懷的企業(yè)，一直在致力于不僅僅是為顧客，更是為行業(yè)做出貢獻(xiàn)。我們非常愿意繼續(xù)支持，以省企業(yè)技術(shù)中心為新的起點(diǎn)，攜手為行業(yè)打造標(biāo)桿”。
圖：燕之屋燕窩研究院“福建省企業(yè)技術(shù)中心”揭牌儀式
圖：廈門大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李紅衛(wèi)副教授致辭
在此前，燕之屋也獲得了廈門市市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，此次獲評(píng)“福建省企業(yè)技術(shù)中心”稱號(hào)，標(biāo)志著燕之屋順利通過省級(jí)企業(yè)中心認(rèn)定，同時(shí)，也讓燕之屋技術(shù)中心的實(shí)力認(rèn)證實(shí)現(xiàn)從市級(jí)到省級(jí)的跨越和提升。
夯實(shí)數(shù)字化轉(zhuǎn)型基礎(chǔ)，燕之屋技術(shù)中心為企業(yè)轉(zhuǎn)型保駕護(hù)航
24年專注高品質(zhì)燕窩，燕之屋堅(jiān)持科技創(chuàng)新，不斷提升產(chǎn)品研發(fā)能力，以實(shí)際科研創(chuàng)新成果助推燕窩產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。2012年，燕之屋開創(chuàng)了高端滋養(yǎng)品牌 “碗燕（ONE NEST）”，開啟即食燕窩潤(rùn)養(yǎng)新時(shí)代，讓更多人享受到“開碗就能吃的好燕窩”。
圖：燕之屋碗燕
燕之屋自建透明工廠，在廈門翔安、上海松江、甘肅廣河三處設(shè)立燕窩生產(chǎn)基地或工廠，擁有先進(jìn)的燕窩加工生產(chǎn)線、研發(fā)設(shè)備和優(yōu)秀的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。為升級(jí)燕窩品質(zhì)，推動(dòng)燕窩的基礎(chǔ)研究，燕之屋研發(fā)中心建立燕窩研究院，由中國工程院、中科院的專家院士，以及來自江南大學(xué)等多位知名高校機(jī)構(gòu)專家教授，組成學(xué)術(shù)委員會(huì)，旨在推動(dòng)燕窩的基礎(chǔ)研究、以及營養(yǎng)功效等科學(xué)范疇的科研活動(dòng)。借助高校的優(yōu)勢(shì)及科研力量，燕之屋不斷提升燕窩產(chǎn)品品質(zhì)與科研水平，共同合作促進(jìn)燕窩研發(fā)的高質(zhì)量發(fā)展。
圖：燕之屋研發(fā)團(tuán)隊(duì)
聚焦生產(chǎn)提效降本，燕之屋加速企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型
科技創(chuàng)新是引領(lǐng)企業(yè)發(fā)展的第一動(dòng)力，數(shù)字化轉(zhuǎn)型是打造企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的基石。為了推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，燕之屋不斷推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的工作，從工廠的智能制造到電商、IT、會(huì)員系統(tǒng)等全領(lǐng)域進(jìn)行布局，重點(diǎn)聚焦在提高供應(yīng)鏈運(yùn)營效率和生產(chǎn)提效降本兩方面開展數(shù)字化轉(zhuǎn)型的相關(guān)工作。
圖：燕之屋燕窩研究院
在提升生產(chǎn)效率方面，燕之屋不斷增加智能化設(shè)備和生產(chǎn)過程信息化的投入，比如在原料挑揀環(huán)節(jié)研究AI技術(shù)的應(yīng)用，在包裝段投入全自動(dòng)包裝匯流線等。此外，為了給企業(yè)管理提供更加快速有效的決策依據(jù)，燕之屋將庫存、產(chǎn)量、效率、質(zhì)量等關(guān)鍵運(yùn)營指標(biāo)上云。同時(shí)在市場(chǎng)端開通線上線下私域會(huì)員平臺(tái)，以期更好地滿足客戶的個(gè)性化需求。在此基礎(chǔ)上，燕之屋通過自動(dòng)化設(shè)備的投入和信息化建設(shè)的整合應(yīng)用，將燕之屋即食類產(chǎn)品（鮮燉系列）生產(chǎn)周期縮短50%以上。
充分發(fā)揮省企業(yè)技術(shù)中心優(yōu)勢(shì)，燕之屋助推行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
廈門市《“十四五”數(shù)字廈門專項(xiàng)規(guī)劃》日前出爐，規(guī)劃明確，廈門市力爭(zhēng)到2025年基本實(shí)現(xiàn)數(shù)字化改革與發(fā)展目標(biāo)，建立起完善的數(shù)字政府體系和數(shù)字經(jīng)濟(jì)發(fā)展促進(jìn)體系，形成開放、健康、安全的數(shù)字生態(tài)。
在此背景下，燕之屋獲評(píng)“福建省企業(yè)技術(shù)中心”稱號(hào)，有利于燕之屋在深入分析和準(zhǔn)確把握市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步重點(diǎn)做好支撐企業(yè)中、長(zhǎng)期發(fā)展需要的燕窩研究開發(fā)工作；提升新產(chǎn)品開發(fā)能力、工藝設(shè)計(jì)和改進(jìn)能力、成果吸收和轉(zhuǎn)化能力，開展企業(yè)的創(chuàng)新能力，加速企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，持續(xù)為廈門工業(yè)經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。正如李有泉在儀式上指出：“省企業(yè)技術(shù)中心的成立，將為燕之屋打造集科技創(chuàng)新、學(xué)術(shù)交流，成果轉(zhuǎn)化等功能于一體的高位平臺(tái)提供有力支撐。未來，燕之屋也將以技術(shù)給大健康產(chǎn)業(yè)、燕窩行業(yè)帶來改變，滿足人們對(duì)美好健康生活的期待與追求”。
圖：燕之屋總裁李有泉致辭
緊跟數(shù)字經(jīng)濟(jì)大潮，燕之屋也將繼續(xù)加大智能化設(shè)備的投入和進(jìn)一步完善制造運(yùn)營過程的數(shù)字化建設(shè)，打造數(shù)字化透明工廠，做到以科技賦能，以科研硬實(shí)力來推動(dòng)企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，助推燕窩產(chǎn)業(yè)蛻變升級(jí)。
